Resep Miso Khas Riau, Begini Cara Membuatnya

Miso merupakan jenis makanan gabungan antara Mie dan Bakso. Di daerah Riau sendiri ada resep Miso khas yang sedikit berbeda dari daerah lain di Indonesia. Cara membuat Miso ini juga cukup mudah, karena bahannya mudah didapatkan. Cara memasaknya juga cukup sederhana, oleh karena itu Resep Sedap No.1 akan berbagi resep tentang cara membuatnya.

Resep Membuat Miso Khas Riau

Bumbu resep Miso khas riau ini cukup sederhana dengan bahan rempah-rempah khas Indonesia. Karena itu kita bisa temukan rempah-rempah ini dengan mudah di supermarket terdekat. Jenis kuliner ini sangat nikmat dan lezat untuk dinikmati bersama keluarga. Resep Miso khas Riau ini akan membuat hidangan rumah tangga anda jadi lebih lengkap. Bagaimana Cara membuatnya? berikut ulasannya

Bahan Membuat Miso Khas Riau

Bahan-bahan:
2 Ons mie putih
10 buah bakso ikan / ayam
1 sendok makan miso
1 ons sawi hijau muda, rebus dan tiriskan
1 lembar nori, potong tipis
2 sdm bawang goreng
½ liter air
¾ liter kaldu sapi
minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

1 sendok teh garam
1 sdt merica
2 siung bawang putih
4 buah daun bawang

Cara membuat:

1. Siapkan bahan-bahan yang sudah disebutkan diatas.
2. Ambil bakso ikan atau ayam tadi, sementara rebus air hingga mendidih.
3. Setelah itu, masukkan mie putih dan masak hingga empuk. setelah itu tiriskan dan sisihkan.
4. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai berbau harum. 
5. Tambahkan miso dan aduk hingga rata.
6. Angkat lalu masukkan bumbu tumisan tersebut kedalam kaldu sapi.
   Masukkan bakso dan tunggu hingga bakso menjadi mekar
   Tuangkan Kaldu panas dengan tumisan tersebut dan tambahkan Mie yang sudah ditiriskan tadi.
7. Yang terakhir Miso siap untuk disajikan.

Demikianlah resep mudah membuat Miso khas riau. Mudah-mudahan anda berhasil membuatnya.

Posted by Unknown

Tweet